调元气 养太和
鹤年堂的核心养生思想“调元气、养太和”的匾额出自抗倭英雄戚继光之手,笔锋苍劲有力,尽显大家风范。戚继光多次亲眼观看过药工们炮制中药饮片的过程,深为鹤年堂药工们繁复而精湛的手法和工艺所折服,深谙养生之道的戚继光还常常和曹蒲飒、曹永利父子探讨药膳食疗之道,题写“调元气”“养太和”,以为鹤年堂中医药养生之精髓。